 tvb now,tvbnow,bttvb) F' d3 E% W) Q) l v: _: q9 t
, Q% b' C8 u% J（法新社芝加哥18日電） 忘掉你吃得津津有味的熱狗或深碟比薩（deep dish pizza）─美國芝加哥還有其他美食，2家當地頂級餐廳今天獲得米其林（Michelin）三星評價。
& q% R- E; m( h$ Y5 S) x' l( s公仔箱論壇 ~' I$ l: a7 C
米其林推出第1本芝加哥美食指南，介紹上百個美食去處，並有24家餐廳獲得星級。8 q) P4 {7 r% |
! {& n+ K) v/ B0 h( Nwww2.tvboxnow.com堂堂榮登三星的是Alinea和L20餐廳，和全球其他91家餐廳一同進入米其林三星殿堂。
' z2 u8 h" o/ C- R1 c, c- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {2 T; A. K+ A
Alinea主打現代美食，靈感來自西班牙餐廳ElBulli的「分子料理」（molecular gastronomy），大廚阿查茲（Grant Achatz）曾在當地拜師學藝。tvb now,tvbnow,bttvb$ q1 J, B) S% e9 m- o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r) L. \7 c* O T" x2 r! T% ^9 a: \$ ]
這名年輕美國大廚還有更令人敬佩之處，就是他曾在2007年因舌癌喪失味覺長達數個月，但最後戰勝了病魔。www2.tvboxnow.com V1 ~' g( \7 G5 n' T- {
www2.tvboxnow.com# D S& ~! K1 B* i3 N4 \5 ]
L20是現代海鮮餐廳，接受法國大廚葛拉斯（Laurent Gras）指導。葛拉斯在1997年移居美國之前，曾待過多家米其林星級餐廳。公仔箱論壇- V5 M( g) b0 O2 C8 p$ X# Z& z" G, c
' X" i7 w, R6 {9 l$ f另有3家餐廳─Avenues、Charlie Trotter's和Ria獲得二星，一星則有18家上榜。tvb now,tvbnow,bttvb+ z1 L, u: X* _+ {
* L6 F, ^, I5 v; i5 p
指南裡還列出46家「評委推薦的物超所值餐廳」（inspector favorites for good value），在這些餐廳，晚餐2道菜加上1杯酒或1份甜點，只要不到40美元。（譯者：中央社戴雅真） |
發表於 2010-11-19 11:05 AM
| 
