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[中式食譜] 香茅肉碎拌米粉

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! t9 r; \& p! {
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝(半枝拍鬆,1/4枝切碎)、溫室青瓜1條(切幼條)、焗香花生碎2湯匙公仔箱論壇5 d) _. d7 M6 \6 R7 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [" a- u* q  _1 F1 J5 [2 @' g! S
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調味醃料: 公仔箱論壇% \1 b; Q6 ^! y/ y8 B% o7 Y3 \
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝(剁碎) * ]; e; j- u, E! o- t

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拌汁(一): www2.tvboxnow.com( G/ n# n! N4 M
乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻(切碎) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N* j, o( W% o

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3 I7 d: Z+ {# Htvb now,tvbnow,bttvb拌汁(二):
% X3 d+ @+ A' I; c9 ~tvb now,tvbnow,bttvb泰國青檸1個(搾汁)、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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做法:     
4 |, [9 q; B$ u6 ~+ _2 w6 l+ n, Q1. 豬肉與醃料拌勻;燒2湯匙油,放下肉碎與半枝香茅炒熟,取出。% o1 }: n, e  F/ N& w1 O
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2. 拌汁(一)調好;拌汁(二)放碗內,與拌汁(一)拌勻,試味。
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. ~; E# \& M/ t! F- c5 zwww2.tvboxnow.com3. 米粉放滾水內泡熟(依照包裝時間煮),取出隔淨放碗內。www2.tvboxnow.com6 I) n0 i: R1 `

( B% s6 B3 c$ A& K* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁,再撒上焗香花生碎。5 a+ r% |4 E  y
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