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[中式食譜] 四季豆炒雞球


2 x' K% t5 P) O" P公仔箱論壇材料:     
3 ^9 Q  Z: v7 L9 ~$ I# v  K4 F公仔箱論壇雞髀肉250克、四季豆(也可選玉豆、青豆角或綠豆角)150克、細洋蔥半個(切條)、蒜頭2粒(切片)、調味雞汁1茶匙
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+ g- E1 u7 r4 h9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J# _& c- s: j3 [) N- C6 m- c
調味醃料: 3 c4 S7 a# E  T% E1 P4 H8 w  k
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙   R8 D  C( j1 W$ S7 D/ r
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c' n9 c; c0 m. i
水5湯匙、生粉半至1茶匙
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. R: }8 ?/ }- d3 ?8 f: M! f/ w/ L% B4 cwww2.tvboxnow.com做法:     www2.tvboxnow.com4 w0 ^5 w2 U# n( N% N
1. 雞髀肉沖淨及抹乾,切2至3厘米小件,與醃料拌勻醃片刻。www2.tvboxnow.com$ M, p/ |1 t, M. }0 o' X: w
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2. 四季豆沖淨,切段;燒滾半鑊水,加1茶匙鹽,放下豆角汆水至剛熟,取出。tvb now,tvbnow,bttvb" |( D  _  I4 v5 b
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3. 燒2湯匙油,爆炒雞肉及蒜片至七成熟,加洋蔥兜炒數下,四季豆回鑊,加1茶匙調味雞汁拌勻,最後加適量水及生粉埋芡。公仔箱論壇1 T1 W  l# c' z; s: O1 l- u  m
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