材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋公仔箱論壇/ `6 f! N( _5 M; U n
調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙
( Y* ]% l! h, q6 h, J* y4 b. p$ F- H6 Z做法
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2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用公仔箱論壇" \: l! o6 w# I, k; R
3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤
. H; q3 c( O. Y4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |
發表於 2015-3-13 12:18 PM
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