材料:' U7 Z- y# [; B5 Q; {5 j
鱸魚1條.香菜少許.紅辣椒3支.蒜頭6個.香菜莖半碗
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醃料/調味: 味露1.5大匙.紅糖2大匙.味精1/4小匙.檸檬汁3大匙www2.tvboxnow.com+ M- K9 W3 I. T2 I* P8 h
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做法:
' L2 D) L- S* z1.將鱸魚洗淨，攤開魚身放在盤上入鍋內蒸8分鐘備用. a u8 H& L3 Z1 ^
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2.紅辣椒.蒜頭.香菜全部切成細末，加入味露.紅糖.味精.檸檬汁後混合拌勻
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( T- o1 }) o! e. L( [8 c" ]; W5 k3.最後淋在蒸好的魚上，再繼續蒸2分鐘取出，灑上香菜即可 |
發表於 2007-2-2 04:31 AM
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