[中式食譜] 懷舊紫蘿鴨片

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V) _! m5 ^: b9 g! q% Z+ J
材料:     
4 @2 F- g+ M0 ^" G0 O2 f& O" h8 c/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
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0 v7 ^  ]  g8 y! q% |* E調味醃料（鴨）：
5 Q# S' i* d  J公仔箱論壇黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 公仔箱論壇4 K$ c0 t$ t9 I$ _3 t" `' y7 M1 _1 D
公仔箱論壇$ U- q& @. l8 x1 Y2 h" v; u5 J, o

6 c7 G& Y1 D  m調味料（子薑）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _/ l* |9 _2 Y4 X3 E
白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）www2.tvboxnow.com: V1 k3 x/ l0 n! R1 q/ ^! L

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做法:     
( B! w# w' \9 ^7 X, x9 [/ R$ P( Wwww2.tvboxnow.com1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。
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( f4 L! G7 `/ e0 f& e+ n: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }; N! h" E  e( o

7 ~, F' m0 S& g( R  m5 O( s公仔箱論壇3. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。
8 }, A# f# J8 x. z( Owww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~4 c2 L  N! `8 P