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材料:
3 v; K8 Q. a7 Y. D) [/ z: r5 Z公仔箱論壇絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb2 l" b" g: G1 k" n
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2 K; w, ^0 M* ]( m% {調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \5 \" M& l1 Q/ y# S/ h
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁：
% |( ^* w' U7 A9 v, E9 P( \1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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3 [: g* d- V$ Q+ S4 @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 d3 F3 |( c# cwww2.tvboxnow.com1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。* g6 t' s1 W2 l. Y. z! B
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2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。公仔箱論壇" r U q; ~: P2 D j6 P
, N' \! k$ L( u1 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A7 I0 ]! j, s# p$ h
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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