邁進2015年,悅來酒店咖啡室特別推出「冬日韓風風情自助晚餐」,炮製十多款地道傳統料理。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }' E: p% V" L3 u8 X
6 x* q% P1 B& t( B

9 e6 d7 s7 S# I4 Qwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, E( b0 ~# v- `+ o
迎面而來的冷風,令人瑟縮顫抖;此時來一大鍋《韓式海鮮鍋》,最是令人暖胃窩心。大廚先取鍋加熱,加入芝麻香油,放入在韓國不可少的泡菜和洋蔥絲略炒,即時香氣四溢;將高湯注入鍋中,待滾熱後放入各式海鮮,包括大蝦、魷魚、青口、大蜆等,還有冬菇及蔬菜,最後加上韓式大醬調味。燙熱辛辣的濃湯,豐盛清鮮的食材,叫人無限滿足。
! f- b7 Z& a% i+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K3 H, `* _* }) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I! F9 h( B n. w+ h6 t; M7 Qtvb now,tvbnow,bttvb韓國三面臨海,因此海鮮料理十分精彩。除了《韓式海鮮鍋》,《韓國甜酸辣醬炒蟹》亦是必吃回本之物。以合時花蟹入饌,肉質鮮嫩,配以韓式烹調不可或缺的甜酸辣醬,以猛火炒之。蟹鮮與濃醬,本是各走極致,卻又和諧配合,誰也搶不到對方的味道。% ]: x1 z- w4 \ b$ P4 g
公仔箱論壇! I( ]# u5 Z T; Y9 w+ n! ~

\% N i; u6 Q7 R7 y& J& Awww2.tvboxnow.com《韓式炆牛肋骨》是另一道韓食代表作。牛肋排在當地被視為高級飲食,一般只會在節日或慶典方才弄製。悅來酒店咖啡室的炆牛肋骨煮得鬆化入味,充滿脂香;濃香的醬汁,能令這道菜式更見出色。
3 U5 {# P$ W( V公仔箱論壇8 S, f8 P4 n, v# @+ x$ Y
公仔箱論壇# u3 }1 h8 m8 r& G9 N D* P
米糕在韓國亦是主食之一。大廚先用乾魚仔煑湯,加上薑蒜調味,再以辣醬拌勻米糕及韓式魚片等食材,即成一道家常美食《韓式辣醬米糕》。米糕口感軟中帶嚼勁,細味中有淡淡的稻香;辣醬所帶來的剌激感,令人興奮不已。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o# p0 f. v% n/ L3 k% ?' N, ]0 t
9 U+ ^- c1 [0 @! c2 ^

; m6 M8 W+ a8 swww2.tvboxnow.com甜品在韓食餐單往往為人忽略。在「冬日韓風自助晚餐」中,一道《韓式刨冰》正好中和燙熱和辛辣的口感。傳統會以紅豆炮製甜粥;時至今日,以紅豆製成的韓式甜品十分多元化。大廚嚴選優質的韓國紅豆,配以牛奶冰、韓式年糕和花生粉,弄出一客客的刨冰,帶來驚喜。tvb now,tvbnow,bttvb; z' P* U" B) \' Z) X
公仔箱論壇* m8 k! I+ @* w# s8 f1 |. T
9 p7 G5 }" k0 ?) M) _悅來酒店咖啡室「冬日韓風自助晚餐」
9 c% O" \' \' i, |5 M9 C公仔箱論壇價目: tvb now,tvbnow,bttvb! }( X$ H. {$ Y; R( W$ n
星期一至四 : 成人$398/小童及長者$298公仔箱論壇$ [/ ~) Z+ k' G8 w) f
星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕 : 成人$428 /小童及長者$328! m2 s5 y$ h! R) M' A0 w. l
地點:香港荃灣荃華街悅來酒店 |