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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c3 P- i! }7 Z& `% B" E
急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片tvb now,tvbnow,bttvb$ d- [( r: V4 U5 e7 w' Z, ~
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) m: L5 i, f) p: B% I/ x調味醃料（帶子）：
# a+ B! x6 P; A# J; o公仔箱論壇生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙
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# J9 @ P+ v% G0 N汁料：
" G* J$ U' r4 d" G$ @4 m" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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# m" c/ K4 D1 |. w0 z: H做法:
$ D7 J" C# r5 v' ^3 D Z- C; v( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c0 [$ Y" a1 p( o
; q7 ~+ I$ Y+ t- ?公仔箱論壇2.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。! R k/ q5 A/ M$ |7 O( c- H
% E, ^# S5 e* G( L2 S1 I3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。
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/ E+ }$ c9 P1 y* z" z公仔箱論壇4.蒜片及薑片下鑊爆香，加入露筍及翠玉瓜炒合，注入少許清水炒至僅熟。公仔箱論壇/ P* {3 f: d8 N+ s( j
' ] |$ W% ^& O" V4 F5 e公仔箱論壇5.加入芒果及帶子炒合，下汁料並快速兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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