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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N1 K" V2 i$ j9 ^7 Y* C) s8 q
鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片公仔箱論壇1 E' P ^8 C0 w7 c1 G
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調味醃料：
4 n& l7 ~% H' ^ L* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙 8 i, g& O: {" z1 r0 `4 X
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芡汁：
8 n* o, X4 I, U1 W- e! F+ j& c; L. T水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）
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* N+ d5 x% e# K0 C; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V0 j7 c6 n; \9 G1 ^
1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。
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2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。
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3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。. }+ Y, ^1 i4 Y2 {# d9 j2 H
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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