[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐
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( I0 e4 O7 \. A& Q$ Otvb now,tvbnow,bttvb所需材料：- h! J  I) e' @" |
豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔
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調味料：公仔箱論壇0 D8 H2 m# o, k. j2 v0 t
醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉
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) `0 B$ A( O! P, X做法：www2.tvboxnow.com" F- e. S3 \3 f' _5 |
1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。
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2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^( g) x5 w1 o- k0 |1 W
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。