香葉大蝦螺絲粉 (供4人)
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材料www2.tvboxnow.com6 l7 X: s" @- B
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螺絲粉 - 240克
5 m; O; U1 U# y6 W0 Q/ {中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
1 ^/ @0 n/ q! }& j4 E+ E蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 www2.tvboxnow.com N X8 ~6 A5 q/ S
蒜茸 - 1茶匙 公仔箱論壇+ m0 ]/ p$ c& z
紫蘇葉 - 1棵
2 m. J5 H6 j% K: N: L; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 - 2湯匙 公仔箱論壇7 n& b5 z8 O# N7 Q5 x* J
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調味
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黑胡椒碎及鹽 tvb now,tvbnow,bttvb4 K$ w$ s \ R% s; s; s
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www2.tvboxnow.com! A% n. n* Q( Z6 a+ m6 Z
做法
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1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。
( K( \. t, o5 }' ]2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。 公仔箱論壇$ B) r6 q7 l- m
3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb( Q2 O* J- t! I8 z
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
9 f% w: ?4 e! Y0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。 公仔箱論壇: p7 n% a/ c" M4 T' p, E9 b+ Z0 \9 X
6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。0 e& ?, `) ?, ~- I4 F+ A8 n: k" b4 F
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發表於 2007-3-19 11:14 PM
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