[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [' _3 u. y  i  R, ^4 V) L% S

4 F  C5 L( z. z/ Q' s公仔箱論壇調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
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2 r& b9 H' J' q/ u: Jtvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,0 f" V4 }$ o! U2 Q0 v

: l! F9 X+ P& L. u. i- \* atvb now,tvbnow,bttvb1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m, g( g9 x6 c. I# G- R, g

8 x3 S9 F* V1 u- W. f) ]& `www2.tvboxnow.com2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條# k9 W/ ]/ j3 O/ U( {
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3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.tvb now,tvbnow,bttvb% P! o$ I7 r. h- g; `
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
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5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 }3 |) S9 a. L' @
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。