材料:黑豆乾3塊、大白菜梗5片、香菜梗60g、辣椒末10g、黑白芝麻各2g
2 g' {& E6 x D& Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料:鹽1小匙、糖2小匙、醋2小匙、香油1大匙、醬油膏1大匙、醬油2大匙3 p7 {% R, @5 P! U; N; p
做法:
4 o% L/ k4 R( \9 g公仔箱論壇1.大白菜梗切絲、辣椒切末備用,黑豆乾切絲狀備用3 J+ ^( z, e8 v! O6 G1 o
2.取滾水鍋,放入鹽後,再入黑豆乾絲煮熟約2分鐘撈起瀝乾水分備用
: C/ g( M1 }3 {1 z$ C/ ~3.取水晶碗,入大白菜梗絲、鹽拌勻至出水
& e+ X% D' l8 Z' C8 {4.取另一水晶碗,入黑豆乾絲、大白菜梗絲、香菜梗、辣椒末、黑白芝麻和所有調味料拌勻後,盛盤即可 |