材料:
% R# I5 f; u0 |% q2 Wwww2.tvboxnow.com乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z% c* }6 ]: s- u
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調味調味料（蛋）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U$ a$ P. w; H
鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）www2.tvboxnow.com& n- T( G" q; e. i! N
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做法: www2.tvboxnow.com* `0 T( O+ n% G l
1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。tvb now,tvbnow,bttvb8 I; [. [7 @/ v, }' ]: p8 h3 D+ K Q
, K" m5 Y# L- L" U公仔箱論壇2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q% L6 {! k( j9 W. t& ?& e* K9 I% s
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3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。
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4. 全部材料放蛋液內拌勻。公仔箱論壇. r5 @; x' Q, U
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5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。公仔箱論壇. P3 h7 A. } v2 b: v( d6 U& g' L" n" N
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發表於 2015-3-7 04:20 AM
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