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[中式食譜] 小酸瓜紅豬扒


# X& A( m' d) }4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
- k3 C7 }5 o3 [5 X7 r$ Z8 Htvb now,tvbnow,bttvb豬扒(厚切)4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條(切粒)、乾蔥4粒(切片)、白酒1/3杯
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3 b3 t/ X( x" S調味醃料(豬扒): $ s5 Z+ }( f, P' {9 |3 a; ~
鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝
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1 H4 J. ]: w* b- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b7 R( [* ]* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
$ p/ H* O' b  w/ _; S) m茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f7 l& j6 @9 j1 Q1 L8 z. [# [
做法:     
) C- Z" O/ {3 ?/ ^2 T7 swww2.tvboxnow.com1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。公仔箱論壇2 I5 i4 y& A2 G. Y4 F

3 h. k3 x: O& t* G: c2. 起鑊煎香豬扒,將豬扒推向鑊一邊。7 e6 ?3 p/ H9 Q! G  D! D) b) C+ q

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3. 炒香乾蔥,加入車厘茄略炒,注入白酒。
' C# c0 M; ~6 w) v8 C" G4. 將豬扒燜熟,加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。0 q  s0 x2 t9 b3 x8 C

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