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[中式食譜] 米湯酸辣汁蛋白

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材料:     
3 N+ i! [% T  C$ ]$ _1 y蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克(浸軟)、冬菇3隻(浸軟切絲)、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯
2 X. [3 ?$ I- ^- r/ }/ O$ w公仔箱論壇
% |6 p+ }- d7 ]$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com/ r8 c  x/ \/ P/ B3 y9 h# k% M  [
調味:     
/ h9 s3 m& ?8 W0 ]  y3 h& _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙
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做法:     www2.tvboxnow.com1 R, ]0 I8 V: y' ^, I$ L  R# z
1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿(或將糙米煮粥倒出粥水備用)。www2.tvboxnow.com/ R: R4 |9 a' A0 H- m" W
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2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。公仔箱論壇1 A" d$ [  g% `+ k0 |; l

( K4 a2 a# m* o' }6 P1 }2 K* O; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊加入少量煮食油,將蛋白炒熟上碟。
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4 J8 H1 q4 }. g+ |9 \$ Q4. 另起鑊注入米湯,煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。
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6 F  B8 F7 p0 a) G7 q3 gtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味,拌入青豆。
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) A: ^; E- @, U1 h8 Mtvb now,tvbnow,bttvb6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。0 T: g* _. D8 Z; ~+ I8 x9 C
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