[西式食譜] 巴 馬 臣 焗 三 文 魚

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需 時 ： 20 分 鐘 　 價 錢 ： $65/1 人 4 A' r! j4 r4 J0 x; F
材 料 ： 巴 馬 臣 芝 士 150 克 、 三 文 魚 150 克 、  包 糠 50 克 、 黑 椒 碎 / 鹽 / 檸 檬 汁 / 橄 欖 油 / 百 里 香 各 少 許 、 蘆  6 條 （ 烚 熟 伴 碟 ） 、 天 使  20 克 （ 烚 熟 伴 碟 ） 、 三 色 椒 各 2 片 （ 伴 碟 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B' e& ~8 z' G3 t9 d( j) E
做 法 ： 三 文 魚 用 黑 椒 碎 / 鹽 / 檸 檬 汁 略 醃 ， 以 橄 欖 油 四 面 略 煎 ，  包 糠 / 芝 士 / 百 里 香 拌 勻 掃 在 魚 身 ， 以 180 ℃ 焗 2 分 鐘 ， 上 碟 以 蘆  / 三 色 椒 / 天 使  伴 吃 。
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巴 馬 臣 芝 士 Parmesan ： 多 用 來 煮 肉 醬 意 粉 ， 並 以 「 焗 」 最 能 帶 出 香 濃 滋 味 。