材料（兩人份量）- g7 E* Q. T5 {; q. [4 E1 }
! p y& o) F" K公仔箱論壇法國鵝肝tvb now,tvbnow,bttvb( q3 k( E9 K# f: {; b% ^( H
120 克
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# F1 d5 q/ u R1 |0 a2 L4 a高筋麵粉
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黑醋汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P; m/ ]6 ?: ^
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橄欖油 . q: r5 \2 `0 k
80 毫升
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意大利黑醋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G: @8 S v' Y% ^9 P( X
20 毫升
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蒜茸
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. ~; K% b! G, U6 z5 H: H) G, p5 j黑胡椒
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鹽www2.tvboxnow.com7 G N/ N3 N0 g1 |
1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r8 U! s/ a# y) t3 f1 u
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砂糖+ m* H& z+ j0 P$ g6 M6 N
1/2 茶匙: j. y' ^3 z+ b8 ?; X! \
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製作過程. O) r$ Q+ P2 A7 n* y1 _
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1.
; [" s0 X1 x& z, g! F- Utvb now,tvbnow,bttvb先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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