[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料] 4 A! x0 {7 n' k+ q- r  Z
發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 公仔箱論壇- g2 @9 W$ @( q2 M
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 www2.tvboxnow.com1 p% J; X: c5 z! ^8 e# w- `# V9 r
醬油 tvb now,tvbnow,bttvb* t( a! w4 [  \% i; \; Z7 P9 v6 W
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
; U0 h& q' x1 ]2 W1 n糖 1小匙 鹽 1小匙
) M/ {/ n  m" C# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[製作流程] , B0 ]7 h* H! n
(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 www2.tvboxnow.com8 t0 A/ T- V; b+ G3 ~4 E# X- d
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 4 _% m# _6 z( i5 [
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 9 d7 W+ o3 i6 v  ^' @8 o
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
; t" L+ |8 {4 Mwww2.tvboxnow.com(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
; e# b6 g* b# V& \! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。