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[食肆地點] 令人回味的焦糖香……法式薄餅

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. K# H* X+ E8 U焦糖Crêpe,淋上滿滿的焦糖,切開一小塊,放上一啖雪糕、一塊香蕉,甜入心。$65
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上周六,渡過了整整一星期的寒流,人也變得懶洋洋的,難得重見久違的太陽,適逢中環摩天輪剛開幕,便和男友兩人來個中上環一日遊。坐摩天輪是否值回票價,見仁見智,當然,向來精打細算又為食的我,寧願用錢去食一頓好的下午茶!自從上次到La Crêperie,吃過它們的法式簿餅(Crêpe),不時心思思想再回味一番。法國人把Crêpe不止視為甜點,也會視為正餐,所以分別有鹹甜選擇,餅皮同樣由淡黃褐色的小麥(froment)做成,薄薄的口感有點像pancake,煙煙韌韌。分別吃過鹹甜的Crêpe,還是覺得甜的味道較優勝,兩次都叫上焦糖Crêpe,上面有內藏朱古力碎的焦糖雪糕、滿滿的焦糖醬及切碎香蕉,最初以為好甜膩,但連一向怕甜怕到連奶茶檸水都唔落糖的我,竟然愛上了那陣焦糖香,份量頗大,建議還是兩人share食最好。推介的還有法式魚湯,拌上麵包碎及芝士,魚味很濃郁,雖然第一啖會有少少魚腥味,但放芝士可助中和,值得一讚是,我們只叫了一份魚湯,上桌時侍應細心地將它分成兩小碗,很細心,服務態度一流。  
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姜Latte,姜味不算重,稍被咖啡味蓋過。$40[/url]
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. R1 g8 S* B; k5 }+ h6 p* Ktvb now,tvbnow,bttvb法式魚湯,魚味特濃,有淡淡的番茄酸味,拌上芝士喝,豐富層次感。$65
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& u( G1 A, h, E/ LLA Crêperie公仔箱論壇/ n! G2 R! X( b6 I* j
上環蘇杭街
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