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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q9 O+ R* d: N, ?+ R/ G
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）( j* f: U1 L5 Q& X" _# q; a- q
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% ~' u5 c( Q. k% R& ^公仔箱論壇調味醃料（魚肉）： tvb now,tvbnow,bttvb& W3 k" I/ h- j2 R( H r
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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7 [! R( y6 D6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v" J; M4 [. l( j- G" E z
醃料（魚骨）： tvb now,tvbnow,bttvb; h) f9 b( x' _
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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$ n# I/ } p+ L: ?) ^公仔箱論壇芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb1 E! K, d) Q% h; k
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: www2.tvboxnow.com' @6 V4 Z/ u$ Q/ x2 R8 E
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。公仔箱論壇* g, R" |/ X6 @( T
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2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。
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3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。公仔箱論壇9 w4 J1 [4 {7 w
* L( M6 F4 w5 w4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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