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材料:
4 o1 z4 W0 i. i n4 w. T0 V2 s( W急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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調味醃料（牛柳頭）： www2.tvboxnow.com& ^, t/ s9 l4 G0 [; s1 i5 C% H
濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 % [3 t1 Q7 ^, D* r
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- U: Q; N+ v" R6 H) i4 Stvb now,tvbnow,bttvb汁料：
6 H; z. d/ }! \5 F( }! K' Nwww2.tvboxnow.com清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
: P s/ \. R. ~) D% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。
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0 r0 ?& x4 O9 @" x+ F7 e2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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- d* ~6 |7 f- Q$ `* \tvb now,tvbnow,bttvb4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。公仔箱論壇8 m+ D6 D$ y N& o
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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