急凍酥皮 200g 8 z! r9 D3 X7 K0 Y8 y9 R
糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g 公仔箱論壇2 H% Z# w2 r1 `, v! ^
鮮奶 250ml
/ _7 g3 ]4 U$ I- t/ A公仔箱論壇砂糖 40gwww2.tvboxnow.com. H; h+ w" R2 R4 x9 T6 S% U6 E* |
蛋黃 1個吉士忌廉做法:
6 @0 g* P6 E) t; S將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, tvb now,tvbnow,bttvb0 Q6 K- k8 c0 [
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ], t7 z5 B" z7 v6 S
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,2 ~/ Q; r/ r% I L9 g" q
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2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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