[藥膳] 韭黃炒黃鱔絲

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* E* M& [$ M5 A' y6 ~/ |/ B9 a公仔箱論壇【配料】
* f" t) ^$ f* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟黃鱔絲30克、韭黃15克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。
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, A$ k. m1 n7 s* A8 p# y' e【做法】- s0 N7 f; k( F4 [
熟黃鱔絲洗凈後切段；韭黃摘洗幹凈，切段。鍋內加植物油，燒至五成熱放入蔥段起鍋，再放入鱔絲和姜末翻炒，加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉，用小火炒4分鐘左右，再加入韭黃翻炒至韭黃熟透。濕粉勾芡，淋少許香油翻妙均勻即可佐餐食用。8 ~) B. l6 w& R' F

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1 E# }# Z$ l8 T/ }% u0 C# `www2.tvboxnow.com【功效】! i( B' A* `! c7 h
溫補肝腎、助陽固精。
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