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材料: a: h4 ~. h% ]1 k5 J- e( g, r( M
清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個
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9 w: }! f7 X: U! n4 e調味沙薑蔥油： www2.tvboxnow.com6 I* O! l1 H7 H; w; ]
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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: q3 D! z* N; _' V做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x7 ]* }$ V3 Y2 j3 D# ~. m4 I
1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。
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$ w! n( C+ o! f: L. N- b, d公仔箱論壇2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。/ r! z& z2 A- Q
7 h+ Q" _1 y- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
5 E$ P3 u$ X) s3 z+ Zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `4 J9 _9 ~* w, B; z M
4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。/ G1 C `1 v; g! w, ^$ v5 H) y
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5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。www2.tvboxnow.com' w3 S( E/ @% Y4 I# ~' W
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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