( P, g0 ` \4 c/ t; s6 `% c
材料:
! A6 }. j, Y5 o; j8 a+ l瑤柱上湯250毫升、硬豆腐4件、調味鯪魚肉100克、蔥粒1湯匙、生粉少許、生粉水適量（埋芡）、芫茜（裝飾）、青菜/菜心/芥蘭/其他（可自行選擇一款搭配）150克（焯熟）
% }$ J% j; b" r3 T公仔箱論壇
* o' B% k6 H- K% l8 wwww2.tvboxnow.com
7 j% n( z: S) N6 s4 a1 @$ z公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇) A8 V$ _- ` r" u
1. 調味鯪魚肉加蔥粒拌勻。
) u4 q8 J- I) n0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q U/ \% v T" x: v; Q2. 硬豆腐橫切開半，中央刮出少許豆腐，薄薄搽些生粉，釀入鯪魚肉，然後撥平。
8 d4 k6 l+ }4 v公仔箱論壇7 d$ N5 o( \4 q* n$ _
3. 燒2至3湯匙油，放下釀豆腐煎至兩面微黃色，注入瑤柱上湯燜約5分鐘；加適量生粉水埋薄芡。公仔箱論壇( a1 p" F' r8 E t; c7 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N- e2 @; H3 @: I# F+ q
4. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，把青菜焯熟，取出，隔淨拌碟。& H9 \; X& |0 C
1 P4 l; p& \7 ~+ {" c' K
2 W$ F( _6 P2 W% g/ twww2.tvboxnow.com |
發表於 2015-3-2 04:24 AM
| 