材料:
3 ? q, _) H' ~ {" R公仔箱論壇熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CC
8 b Y' x! u/ n5 G做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P& O7 O. D5 B& K
1.蝦味先切小丁狀,將熟魚肉取下,剝散備用;雪菜洗淨後切末。
( ]2 K7 B' `4 z& x2.備一鍋滾水,下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘),撈起備用。公仔箱論壇) q/ m9 P9 n% j3 s+ F K
3.熱一平底鍋,加油熱鍋後,下做法1的鯧魚肉煎到焦香後,下做法1的雪菜炒香,再加入雞高湯煮勻,再加鹽調味後,再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋,再撒上蝦味鮮碎即可。 |