[甜品] 家鄉米糕

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圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g. w1 Z' c7 x* Q* N' d4 t4 B5 ~, e
調味料：
) Q  b; Z* `4 Z  C# Z公仔箱論壇二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cctvb now,tvbnow,bttvb) b2 u  q" L5 m4 T; U& \
作法：公仔箱論壇8 G2 w7 L" g+ g: B
1.肉乾切小丁狀備用。$ A! l7 G4 i: u( V5 I! g3 _5 X9 w
2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。www2.tvboxnow.com* I" U9 S3 r5 M- c- r: Q8 b1 x' w2 I
3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。
, v% y5 J1 b/ I1 P- k- ^. O7 utvb now,tvbnow,bttvb4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。  R5 F5 V. C3 H& A; ?
5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。