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材料:
. _ @& x4 G. h: e4 `9 y+ k8 f蝦肉150克、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、洋蔥半個（切粒）、蛋1隻（拌勻）、豆腐1盒（切粗粒）、蔥粒1湯匙
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( M1 o8 Z, w* ^& z調味芡汁：
+ M; C8 p I9 H. B3 q火腿上湯250毫升、生粉2茶匙
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! Z. \4 u( v; L0 b5 T公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇) p+ r. |0 t4 {! }
1. 蝦肉與雞汁拌勻。公仔箱論壇8 V. m: n ^8 @4 H+ S
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2. 燒2湯匙油，炒蝦肉及洋蔥；倒入芡汁煮開，拌入蛋液；加豆腐輕輕拌勻煮片刻，最後撒下蔥粒即成。
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發表於 2015-2-26 03:59 AM
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