7 }7 E- U5 K: |- k8 v0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
$ d4 f! X% x/ d雞中翼1磅、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、乾蔥6粒（開邊、煎香）、指天椒2隻（切粒）、蔥花2湯匙、砂糖2茶匙
5 A4 J1 _" y k1 G& {( q b! Q, o9 V* S0 }9 H
1 a. J8 q' ]" m& J; J. ~調味醃料（雞中翼）： tvb now,tvbnow,bttvb, h4 u. Y! |! u) k- z4 E. K6 ]
生抽1湯匙、薑汁1茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb% }0 U2 D" n7 p: `
tvb now,tvbnow,bttvb4 v9 R" V. y: [9 j" `
www2.tvboxnow.com5 G# k& D' f4 r2 i3 u
汁料： 公仔箱論壇1 R' I# L3 Z; o4 O8 n9 p
上湯2/3量杯、茄汁1湯匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
4 X9 }6 s7 @/ h+ l, m# v7 v/ g( O( f* E/ H
1 B+ I" a$ F, F& C4 |9 ~2 ?/ `tvb now,tvbnow,bttvb做法: www2.tvboxnow.com& m8 C) b! {; F7 @7 B% P9 X
1.雞中翼開邊，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，待20分鐘備用。www2.tvboxnow.com9 o! V2 W" P% n L5 W
公仔箱論壇' Q( s8 m' }8 o# z6 z
2.將豆豉、1湯匙紹酒、適量砂糖及麻油拌勻，隔水蒸10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l* H2 c! e E& L# y+ o- G3 U
tvb now,tvbnow,bttvb6 ^9 m( N8 Y0 r+ C5 f; b
3.在雞翼上撒少許生粉，下油鑊半煎炸至金黃、脆身，取出隔油備用。
1 Z" h; o" P- a9 Cwww2.tvboxnow.com9 i; d6 U! }+ R( p
4.將砂糖下鑊以中火炒至溶化及金黃，將雞中翼回鑊炒勻，加入豆豉、蒜蓉、薑蓉、指天椒及乾蔥炒合，灒酒。 {5 ?1 F2 a: b. \# d9 J8 y
www2.tvboxnow.com& y4 w, T. z8 j5 O) }2 z+ p9 N
5.加入汁料煮滾，上蓋以中火焗煮2至3分鐘，炒至收汁，撒上蔥花，上碟即成。
* _0 m0 Y# I& u: [1 d8 Z4 P5 s公仔箱論壇
2 F$ h' S7 _0 G k/ q/ ]! \& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-26 04:00 AM
| 