[中式食譜] 金銀蛋蝦乾勝瓜

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材料:     www2.tvboxnow.com6 V% l+ k9 u8 ~- t
勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇8 M8 @% Y" R( ]6 z, L
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3 J; B6 s5 j- E6 E' h  |1 W! `2 M' h: N2 [做法:     
$ s+ G4 l) q0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。" N6 O4 o  t  r! y, _$ s

/ Y6 `; S9 S( z& J, Q: E% _2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G6 [7 B0 a7 ^
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3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。公仔箱論壇8 s" O+ T- q' `3 H7 p8 K

5 I4 M4 T# T% Y$ P! stvb now,tvbnow,bttvb4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。
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