[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
9 l& I  [$ D7 v+ R" E6 g红甜椒5个(约1kg)、
2 ^9 b( \! F6 y, d8 j, r; otvb now,tvbnow,bttvb细葱1把(约50g)、
3 U4 t% |& P6 l/ w7 m8 B9 d& S2 l公仔箱論壇鲜乳酪400g、
6 R5 e% n1 C  B, t0 X( ~% l公仔箱論壇现榨柠檬汁3汤匙、
, }" q5 p* W# f$ j! Q) I- \) C" ~- Ptvb now,tvbnow,bttvb液状鲜奶油200g、公仔箱論壇+ A2 H" B. j. W1 A; z
蒜瓣2个、公仔箱論壇, Z6 y- P$ w( Q2 `" z7 J  Q: ?4 g
盐1汤匙、
- L$ K' \- E1 P% a! y" A公仔箱論壇现磨的黑胡椒1\2茶匙、
+ Q  r1 z8 s, w) g+ M8 z杏仁片100g
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; e8 K. ^# p- c# S! X0 |; K' `8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操　　作:3 o% a1 ]7 Q- L: L
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  公仔箱論壇. L# \. k) E1 c3 |6 _
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
! y4 _( b: Y* qtvb now,tvbnow,bttvb3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
: A9 R. l, i- W1 O3 Vtvb now,tvbnow,bttvb4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R2 W- Y6 i2 c3 r3 u
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
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" O& n$ b" `" D- ]+ R9 l) b[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]