９—醉蝦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _0 s7 ]+ ]7 |6 G4 E' K
殘忍度：★★☆ 公仔箱論壇( [" w- b3 H! o- B5 w" G' {
故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了（應該說是醉了）。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？
" D' }- H/ Q- Z* r; W. n評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。
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1 b/ [7 |: n. ~2 ^8 q% z８—風乾雞
. L, r- u2 D3 L" V3 L殘忍度：★★★ 公仔箱論壇7 S, [% Z; [( U3 c
做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處（未放血殺死）。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰壯觀。
* T$ j$ X( N8 K/ {# O& n: C% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。
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７—龍須鳳爪 www2.tvboxnow.com% c9 d- f3 f4 Q0 ]8 T& R% @
殘忍度：★★★ 公仔箱論壇6 j5 \' i9 k* j" X7 t
非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。
. g* a# e5 ^7 i# S/ p公仔箱論壇評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓生。
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2 U) X) f3 g4 W8 {( k$ I* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６活叫驢
4 Y; J3 e- |7 C7 f0 b' _殘忍度：★★★☆
6 P: O' P: L7 l \. j4 w% Ftvb now,tvbnow,bttvb你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。
6 G8 b' c' C/ k. ~' @, Q# e0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。 公仔箱論壇" _# G- C3 ]3 m$ f0 M# r/ e& G% B% C; {
/ v! `" r$ C0 x* |) Iwww2.tvboxnow.com５—烤鴨掌 tvb now,tvbnow,bttvb: m7 E. B. w3 y/ X( l" r9 f9 {
殘忍度：★★★★
5 H0 P, t3 E- l# L8 dtvb now,tvbnow,bttvb活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。
6 H8 _5 D" Q4 T* ^( S評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。 公仔箱論壇 m8 l; o6 S/ _6 a
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４—鐵板甲魚
0 t3 O; _* @% J9 U% {) \) q2 k殘忍度：★★★★☆ 公仔箱論壇 W- x( M0 `, O$ I7 z
將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。
2 e" ] f3 g3 a9 B% ~3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺國人時千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。
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0 h( T* w0 v2 R! N0 p! V7 Jwww2.tvboxnow.com３—澆驢肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z" \+ C! ^2 I+ i3 i
殘忍度：★★★★★ 公仔箱論壇. w7 u- L, B7 {; {! c
這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。
7 c: q8 P4 B, F! E: u+ K# M5 {tvb now,tvbnow,bttvb評點：據說吃這道菜的，大部分並不是了吃菜而吃菜，純粹就是了看如何澆驢和驢的面目表情。
, R h0 j9 v5 W# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _. X0 N8 A. i7 a# mtvb now,tvbnow,bttvb２—三吱兒 % x6 A4 {2 m+ ~5 y/ f- E
殘忍度：★★★★☆ 6 p7 E8 d0 e7 ^# ~8 E
剛出生的小老鼠（活的）一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，（這是第一吱兒）收到調料裏時，鼠又會“吱兒”一聲，（這是第二吱兒），當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。（共三吱兒）菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜。
* e9 l% O3 \( X8 x+ }* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。 www2.tvboxnow.com* Z) b4 K$ o$ J
& W- P2 s- |) P# G公仔箱論壇１—猴頭： 4 g5 b' e0 T% B9 O1 B5 Y( m
殘忍度：★★★★★
1 [# p9 T% c& O w' l# J4 |4 [這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那大，正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀的序曲。
% ? u: _- o% o& Z3 Y7 stvb now,tvbnow,bttvb評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多可怕。 |
發表於 2007-9-17 12:05 PM
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發表於 2007-9-22 03:22 PM
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