3 c- f- R# i+ U9 X$ P, R `材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g+ Y( r5 {. }' g ?7 }2 x& V8 g1 O
急凍豬肘子 1隻、芫荽碎 3湯匙
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調味汁料：
* {0 Y* u- H: @1 M4 owww2.tvboxnow.com可樂 1罐、話梅 6粒、生薑 20克、乾蔥 20克、蒜頭 20克、冰糖 15克、魚露 40克、紹酒 30克、清水 適量、老抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W2 K0 z8 | ?' C
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$ U$ e- a, F' }www2.tvboxnow.com做法:
1 N# E6 {" N0 b$ }tvb now,tvbnow,bttvb1. 肘子放入清水中煮滾，收慢火煮20分鐘，取出放涼。從骨位中切開備用。www2.tvboxnow.com0 P! z) m( D O0 j
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2. 將汁料煮滾10分鐘，加入肘子以慢火煮60分鐘後，肘子取出並放入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb( M7 m2 K# K1 ^2 T
/ r% C5 N4 A* J; C# z$ t3. 將湯汁收濃及淋在肘子上，以中火蒸至酥軟，肘子放在碟子。www2.tvboxnow.com6 S2 W- p4 }! d4 p( s+ Z
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4. 將湯汁收濃，以生粉水埋芡，淋回肘子上，以芫荽碎裝飾即成。公仔箱論壇: Z4 T+ D5 r) \8 P
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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