葡萄酒六种妙用

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葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。
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- y, Z3 a! z6 Z5 b9 V. C8 A2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。
) v- Q6 |, I3 H; `- J! w( x9 Gwww2.tvboxnow.com　　tvb now,tvbnow,bttvb. E* W( S; i. b' n6 M* }
　　当作外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。tvb now,tvbnow,bttvb! P  W6 ~" e- W
　　
. C  o# Y, c3 {$ O) l( B. p　　做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。
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　　当作从整只火腿上切下一块准备食用，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿的新鲜不变质。
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　　如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会炒焦的现象发生了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l. o& i1 @% r0 s9 G) g
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/ X  x9 }8 J3 H' q) o6 K( S% k　　有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会能上能下上的消失掉。
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　　掌握一些食物、酒类的巧妙用途，不仅可以随时运用到我们的生活中，而且之于我们的见识更是其乐无穷。