[中式食譜] 魷魚筒釀飯

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魷魚筒釀飯公仔箱論壇1 l; Y% ^0 f: t7 N. }7 I

) C% f- o; t% j  T  z, ^www2.tvboxnow.com材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
* T/ z, t- ]) a! n7 qwww2.tvboxnow.com醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
- }$ u" h+ M; n$ o; N- ]3 H/ ?+ Hwww2.tvboxnow.com汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' F+ ?% C, I8 o7 J) B6 J
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做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K# d# R+ G/ W0 Q& w- |+ [  I
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。: \0 ~# ]& @+ O' q" }
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
  V+ v4 W+ M) O; L3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
% e# A8 b. [' X; h5 `) ptvb now,tvbnow,bttvb4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口