做的茄汁大蝦得到LP的表揚，呈現給大家。希望大家會喜歡。另外教大家去除蝦線的2種方法。tvb now,tvbnow,bttvb/ K& C$ O) A# ^0 c& u. u( k
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0 J; ]( Z: f M) @. dwww2.tvboxnow.com蝦線就是蝦的腸子，要去掉。就是那條黑線：公仔箱論壇# E m. w4 x! h, Q4 r4 [/ W/ y$ p
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- S; i+ R F* E# ]/ ~) A8 H去除蝦線有很多方法，我在這裡介紹兩種簡單的。用一根牙簽從蝦的中間偏尾部的兩片硬皮中間插入：
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) s/ _: D3 f# K8 t2 m; S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J: l* u( r" O. X, h
輕輕挑起：www2.tvboxnow.com3 z; N5 M! y6 J4 X& Q
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0 K h& T: b- otvb now,tvbnow,bttvb這樣就出來了用力不要太猛，否則蝦線斷了就麻煩了，看著還是挺髒的% V: N- F8 w! h0 I, ^# d j* p/ t
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9 P8 N1 x1 b( L X$ h8 ]5 ?www2.tvboxnow.com把處理的蝦用料酒、鹽腌一下，時間多少都可以，長一點入味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O! U5 a9 k: j2 j
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再准備好調味料，多少根據個人口味即可：
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准備好番茄醬，白糖、料酒、鹽、澱粉，少許醬油加水兌成汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h) `$ p+ K8 b. |/ w' W1 m( p$ M
( p2 M1 H& T' ?www2.tvboxnow.com鍋內倒油，油熱後下入調料超出香味：
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炒至蝦變紅色：* Y8 e9 s( N# N1 O+ [" K
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就可以先出鍋了：www2.tvboxnow.com. A4 [0 {2 i% ~2 r2 m8 w
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3 D8 {5 f9 D0 C( W2 G7 S9 iwww2.tvboxnow.com熱鍋，倒入油，油熱後倒入對好的番茄汁：攪拌倒煮沸冒泡：最後再把蝦放如鍋中翻炒一下，讓蝦裹滿茄汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B+ I: `- r- f& d
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最後大火收汁，出鍋：www2.tvboxnow.com% D8 k+ i6 j* J h, W. i+ E
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發表於 2010-5-11 11:24 AM
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