& T5 A% P1 ~5 @7 S1 u$ j7 ~' r1 y6 S
過年是中國人重要節日，工作忙都要準備一下，一向做開廣東式芋頭糕，今次做下台式芋頭糕轉下口味，糕身較軟綿，加左五香粉更惹味
9 h! j; v2 z" l$ y; u5 O3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @# [7 q/ g, h* s7 Y- a5 O
 公仔箱論壇6 x/ ~8 j8 x! Y% E3 X
/ S' y9 [# s7 L2 R/ U
" @9 Y5 Q/ ~; ?6 o. K( Xtvb now,tvbnow,bttvb3 i" }9 Z+ D/ {2 R
材料：0 O2 y5 i- [% B8 S
芋頭1斤，清水2杯，冬菇4隻，乾蔥4粒，免治豬肉150克，蝦米(浸軟)2湯匙，油少許6 H: f# W$ [4 ^6 A7 V8 X' a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p* I& ?; Y( e4 K( [* a7 E. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r. n5 Y2 z0 {; V
調味料：/ K2 _7 F6 u3 L: E
蠔油2湯匙，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，糖1湯匙，麻油1茶匙
. ^, W$ R" X* zwww2.tvboxnow.com
; O8 A. e t+ ^# f, v1 g公仔箱論壇
) A- u6 J6 @: n I! t% f- n4 u粉漿：
( L; z7 ^# A# ` i# @www2.tvboxnow.com粘米粉300克，清水2杯，鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u4 K* V8 S+ n. U: J' E
公仔箱論壇# a2 \* A: R9 l: \# y9 ^. T" q; A
 www2.tvboxnow.com7 z) H( C- S5 S
) [7 V" S0 m, K- u' v. c( J' b3 w; a, |
5 d& e4 s6 F5 s" @tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com# b; ~: E* s) W
做法：
0 ?! _! {0 U( [; k* F7 h+ E# W1. 芋頭去皮切粒，冬菇浸軟切粒，乾蔥切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l' N' g1 d' y& W* p5 m% T
公仔箱論壇( I* n$ B. Y' O2 L8 g: w# o9 I
2. 燒熱鍋，下豬肉把炒香盛起& m+ P, N- A" Q! ~
' r1 i2 D6 b, H3. 利用豬肉的油份爆香蝦米及乾蔥絲後，下冬菇粒，再加入芋頭粒炒至表面金黃後，肉碎回鍋
+ w: N# t! t' k# |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 B0 r% _0 P# w1 z7 K& q# G
4.下調味料及清水，蓋好以慢火煮腍
4 s+ h0 j9 w; v8 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* m7 ~6 x. ^* p: j
5. 把粉漿材料調勻倒進芋頭粒內以慢火煮至稠身
, L" g" C4 p& Mtvb now,tvbnow,bttvb: U1 `6 S% [" @) K+ P, v
6.漿料倒進己掃油的糕盆內，以大火蒸45分鐘即成 tvb now,tvbnow,bttvb i; ]+ l5 s4 j1 v& L O: O5 R
, \" s1 i2 z! p4 ~1 [tvb now,tvbnow,bttvb在台灣會另外加醬料沾食的，所以下的調味料較淡偏甜，所以如果是重口味的朋友就要加點鹽了 www2.tvboxnow.com8 ~' \ {$ L& T
公仔箱論壇9 d" L* }! M7 M8 {2 z
O8 Q) J1 x! U$ Y, [4 K/ w
: i, O7 e% K* x& Q; ? }! Mtvb now,tvbnow,bttvb8 i! a* B# z" z" U/ Z8 B$ S4 |8 s
j* L, v$ a, f0 ?9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?9 I6 s5 _' j3 D
 % ^. @1 P* r6 |7 z, f3 k0 M
公仔箱論壇* ~% ~3 R: q* u0 z% t& R
 tvb now,tvbnow,bttvb+ f( r7 H" N; c
www2.tvboxnow.com& e I, {. A9 O+ a9 c
 www2.tvboxnow.com9 ^: K! c0 e7 l9 x7 ~1 ^" ^
|
發表於 2015-2-16 01:03 PM
| 