材料:
2 n* S0 N) \, M; q+ ^8 W& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O" m+ F7 \% k
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調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙
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調味料（豆苗）： 公仔箱論壇2 c# ^) D/ U8 F" Q1 c
油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙
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芡汁： www2.tvboxnow.com( p0 }( Y- A5 [+ V
水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半: m0 v. J* U$ I+ p) t0 f
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做法: 2 }; N+ u, L. l# m# F6 d, m
1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。' Q9 f1 T: j. y9 [2 ]8 S) f& ~
1 \& p) e# B( e3 Z" Y. Vwww2.tvboxnow.com2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z& }5 i) k+ ^* Q8 y
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3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。www2.tvboxnow.com; ]( f. _3 A( j7 c
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4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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