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其實我很怕點菜的，尤其是人多的時候，要顧及的因素包括食物份量，菜式選擇，各人口味等等，所以通常大圍人吃飯時會點套餐或吃自助餐，就不怕麻煩了。
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) s# B, T% b8 e這次介紹的是來自法國的牛扒屋le “Relais de l’Entrecôte”，提供地道的小酒館式牛扒配上手切薯條，無論裝潢及擺設皆依足巴黎總店而設計。至於我為什麼要推薦給怕點菜的朋友？因為他們的主菜只有「西冷牛扒薯條」，你只需要決定「牛扒」的生熟程度而以。另外，前菜同樣不用選，大家也是吃「爽脆蔬菜沙律伴法國合桃」，直接了當。
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不要小看這個沙律，所有材料均由法國入口，蔬菜新鮮爽脆，配上法式第戎芥茉醬，酸酸甜甜的，叫人非常開胃。tvb now,tvbnow,bttvb4 b$ R) y. l, D/ T5 v" u: }! @
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主菜會分開兩次上桌的，而整份牛扒（約6oz）是以純銀盤盛載，以確保牛扒在享用時處於最理想的溫度及狀態。熱辣辣的西冷牛扒已去了油脂、肉汁豐，再配上秘製醬汁，香濃的牛油，入口時感覺到有少許咖哩味（當然餐廳不會告訴你配方了），還有大量香脆手切法式薯條，這些東西很邪惡，因為你會一條一條的吃過不停。www2.tvboxnow.com9 M U2 i7 G9 M: g) c s9 S
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4 O. ^9 o2 [# R7 T' t2 @www2.tvboxnow.com不過如果你喜歡甜品的話，又有選擇困難症的話，這一刻可能會病發，因為餐廳的甜品單共有超過15款甜品。我們這次人數多，因此可以選了好幾款招牌甜品，如「朱古力泡芙」、「朱古力巨塔」及「焦糖燉蛋」。個人認為LeVacherin d'ete是必吃之一，因為上桌的時間，視覺效果非常震撼。www2.tvboxnow.com5 N+ y! V& x: |+ J
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另一個人必點的甜品是crèmebrulee，不要少看這甜品，因為在香港吃過做得出色的地方料少之又少，這裡的焦糖脆面厚薄適中，crème亦夠香滑，當中帶點鹹味，我非常的喜歡！公仔箱論壇/ g1 A8 ~# [ D( ~4 @1 |" a
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另外，還有其他甜品，也做得很不錯，肚子要留空位吃呢。
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0 V6 W2 T1 Z h# J+ `0 Otvb now,tvbnow,bttvb價錢方面也是非常的實惠，三道菜午餐沙律＋主菜及每日精選甜品；至於晚餐，則是兩道菜（即沙律+主菜），同樣是每位HK$288。; y3 V( H) r W% z& P. S
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餐廳資料：
- \" e- `3 h* x4 |; P Otvb now,tvbnow,bttvble “Relais de l’Entrecôte”
# \8 u; K5 f& J( _8 ywww2.tvboxnow.com香港灣仔皇后大道東 |
發表於 2014-11-19 12:15 PM
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發表於 2014-11-19 12:27 PM
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