0 h: U+ d- ^2 ^; C/ swww2.tvboxnow.com材料: 公仔箱論壇/ q) K* ^* O, p( K
黃鱔（全肉）、西芹２量杯（切斜件）、蒜片２粒、薑片６片、干貝醬１湯匙半、黃燈籠辣椒醬１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) p( z7 w, e0 r. B$ i
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) b2 F6 w, {+ `0 R公仔箱論壇調味醃料（黃鱔）： 公仔箱論壇7 Y( M8 y6 i: E2 @8 ?1 V# k9 K9 Z- E
檸檬汁２茶匙、胡椒粉１/４茶匙、生粉１茶匙、生油１湯匙
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* v C; ` A# m/ L$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
7 s# o% W+ V5 G5 I上湯３湯匙、生抽２茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉１茶匙
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- k- X) i6 e& p: t" Q! g1 Atvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb- i' N0 ^, C4 Q4 g- o5 D. d& _6 s% c
1.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上，等候五分鐘。之後，沖水去潺，再浸水去血水及鹽味，抹至乾身。切斜件，與醃料拌勻醃十分鐘備用。' d1 q/ M S# [' b, `9 Z
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2.將鱔件下鑊烘炒至軟身，取出備用。
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3.蒜片及薑片下鑊爆香，加入西芹炒至七成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P& U+ O! B. {6 v$ s) e8 D# S
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4.鱔件回鑊炒勻，加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻，加入汁料炒勻，上碟即成。公仔箱論壇, Y8 X& q1 n! }% h& j9 \+ O
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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