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【材料】4 T3 G9 H. S. s- U2 g
冰鮮西冷牛扒二件1 `7 j! I( N7 f% q3 j
原個蒜頭二個www2.tvboxnow.com% z4 l8 |( g- s2 K
錫紙一張
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【調味料】
+ S6 K1 k3 G# ?! S; l公仔箱論壇生油一湯匙
]9 y/ N. V2 k1 p6 W7 b薑汁一茶匙公仔箱論壇# h$ s" q8 E/ y# S9 w
西芹鹽半茶匙
7 B! ^7 {) U9 I! y' \4 xwww2.tvboxnow.com美極鮮醬油一湯匙公仔箱論壇& t# S, i: u6 f( q9 l# a
黑胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z5 f( b) v0 u$ J/ I/ ]& P
; n. E: E! \1 h) atvb now,tvbnow,bttvb【做法】 www2.tvboxnow.com5 K( R& E/ U" C K% o) ]: z
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
9 Q: O& z8 G- w$ v. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。# y1 m* R7 ]) p& ^5 F* I
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `4 ?6 }/ W% m, D/ x
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
1 `9 U% P7 p# m$ c& l# ^' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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