材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b6 h/ f4 ^$ O3 X( v) U
梅花肉..................1斤(切塊備用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m4 |9 r9 U2 v- D
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?7 U% w2 O1 Y% s. V" M; y
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調味料:
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( {; O& e: k9 D* m( i! w' O. j1 E& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油............................4匙公仔箱論壇) s9 q. D; ?- v
醬油..........................2匙+ N8 M) ~. s7 X
五香粉.......................少許
W7 ^5 Q" g: u0 _7 x8 gwww2.tvboxnow.com冰片糖.......................半塊
) S8 s! E3 d' q/ q公仔箱論壇www2.tvboxnow.com4 @+ I6 v6 ?9 ^7 x
( V% T6 ?7 ]# d, Z( dtvb now,tvbnow,bttvb作法:& K% Y# b/ `0 B5 f% h% [
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
/ C8 V/ S% b Y% p$ x( R- Owww2.tvboxnow.com2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
/ f! p3 r4 H9 C; l2 {% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U7 h5 ~8 h/ m% ?) T! S$ [8 M* k: \' k
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
5 }% E8 A+ F, P5 }) Q7 L( q5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾www2.tvboxnow.com! v/ B5 u* s4 ]5 Y# B
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
1 C# G0 c4 C( C) | ctvb now,tvbnow,bttvb7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
0 k% v/ y2 x3 M/ s1 R0 htvb now,tvbnow,bttvb8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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