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[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

牛柳片 適量公仔箱論壇0 `) g# r. X  U) s
蕃茄 兩個www2.tvboxnow.com3 U" V& U- T8 `/ O, u8 s# g
紅椒、黃椒 各一個/ Z5 x$ i9 u  g
洋蔥 一個5 |- A# t: `% L$ i1 a
天使麵 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y6 H$ b( X4 P+ o9 U9 `
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片,然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好),取出備用9 v; y: E, d" ^) q$ v
2. 將其他材料切條備用
1 n" ]& q6 N3 P% L" h3 l5 o! kwww2.tvboxnow.com3. 天使麵烚好瀝乾水,用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
& [8 i7 O. l3 y1 S/ l, X5 y) K; L4. 燒紅鑊,落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
( v7 R2 ~) W7 F: {% Q6 K5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
! @$ m  G9 E. i! _  Z( V2 g6. 爆香洋蔥,加入蕃茄炒香,加入少許上湯煮至蕃茄微爛,放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁,落鹽調味,最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。
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