[中式食譜] 彩椒炒牛柳

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材料：
- u" k+ O6 M5 J9 a: T. q, Dwww2.tvboxnow.com牛柳 tvb now,tvbnow,bttvb; o* s6 G. `* |$ \0 k; A
紅椒、黃椒 各一個3 D: ?- c) T$ y: ^$ G
西芹 1/4 棵
: u% q* |' k" I  D5 }2 e紅蔥頭 1個
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2 o* y# H) n/ ?9 f; K9 Z, E醃料：www2.tvboxnow.com1 k, g8 `2 i: ?5 ~$ u
生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }* N; [) P+ ?. x* r$ U

* R- l  i- r0 K" s' f. Cwww2.tvboxnow.com1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b0 g: P. K6 q9 M
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s% T* X2 o, R4 ?+ {
3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用公仔箱論壇' U% V9 K: y3 S# W% @# f
4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。