[中式食譜] 麻辣冬筍絲

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" v& C) }6 m# B' q" J0 ^% \2 U材料:     公仔箱論壇& o7 G; _4 D$ X% E
冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙) D9 }& s- q  M# j6 x2 u' s% n& a" _
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  ?& G% \# ?; d) w調味:     
. V7 d1 W0 D: [* w2 b) p/ ^) E* h鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙
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! {- Z+ j' s/ g7 e公仔箱論壇做法:     www2.tvboxnow.com2 U: f# H1 ]3 ]. p- i" T
1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。www2.tvboxnow.com# ]5 U4 p; [" i6 a8 X" |  ~: f
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2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。
: v' I7 x2 s( S( ]9 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {# t$ `2 R" ]0 C- f  @( a
3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。www2.tvboxnow.com+ ?% o& ?' a  q  W% L

6 S/ E3 Z! u# a. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。
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5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。: q) n: w$ X  ?- ]# H: H
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