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[中式食譜] 後火鍋一品煮

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材料:       n0 _% |6 D% z9 T% L0 K- A1 ]8 D/ n
鯪魚滑 150克、羊肉片 80克、粟米 1條、韓國年糕 250克、枝竹 4條、娃娃菜 1棵、大蔥 1條、薑 2片、清水 1杯半公仔箱論壇+ `! b+ {. c" G, h( n! ?

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6 ?5 Y( X  R/ dtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
% I$ X4 n  L) L+ p( I0 [* [$ P/ S公仔箱論壇沙茶醬 1湯匙半、麻油 2茶匙/ ?# a+ Q: w# w3 c' T; d
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! M% n$ a0 [5 O% W9 K+ P# }6 I公仔箱論壇做法:     8 {  ]9 B$ n) h
1. 先將粟米切件,枝竹浸軟切段。娃娃菜切片,大蔥切粒。www2.tvboxnow.com; T) P# B* D) z' e) L  v
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2. 起鑊爆香薑片,加入娃娃菜略炒。然後加入粟米,注入清水,逐少加入魚滑。
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3. 拌入韓國年糕,燜煮3至5分鐘,加入大蔥及羊肉片。tvb now,tvbnow,bttvb8 p0 x: v9 U( F, M

+ g$ m" r4 @# N6 Z4. 最後拌入枝竹,加入沙茶醬調味,淋上麻油即成。www2.tvboxnow.com0 v1 m+ \+ o9 i. I/ ~) q! c

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