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[中式食譜] 蔥油雞

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材料:     www2.tvboxnow.com& j1 N0 z4 \* l  D5 o
去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯www2.tvboxnow.com+ i5 h! c% {& e4 z

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6 [7 ^0 g* B- m" u4 k9 @6 t0 `$ B調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T0 H/ a4 J/ l, [/ b1 N! V% g
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙www2.tvboxnow.com# Y- g5 I( \' f4 T- U' Z

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做法:     
  T, {+ k3 _' w7 H( [* Gwww2.tvboxnow.com1.將?黃切段,乾蔥切片。公仔箱論壇9 x' ]+ v  C2 [! F. ^; T$ A

; q4 W; d9 O/ R9 ^+ C! Z3 M* F% ^2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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/ `4 i: Q7 A) q& i4 x3.下少許油,將乾蔥爆香。
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4.加入雞件及雞油菌爆香,灒酒,然後注入上湯。
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5.加入紅棗燜煮6分鐘,再加入?黃拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 S4 h; V( n0 m; q  D$ z* L

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