材料: ! k8 X8 n. C0 c4 M
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包公仔箱論壇( o, K. w$ J. T; h
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調味芡汁(一)： 公仔箱論壇/ g6 x8 e3 V, ?. s6 P
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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h2 P) [- P6 k! w, A* x) D5 q7 ?% Ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁(二)：
. d7 t% X( v$ k+ p3 B公仔箱論壇清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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6 t' w) R! u; x6 z公仔箱論壇芡汁(三)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J: d6 Z( l- \
蛋白1隻
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0 ]" }' N2 [- Lwww2.tvboxnow.com做法: www2.tvboxnow.com4 C x- h* C0 d, A* |
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
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( g# @- g, ~) P+ Y* q2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
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# |0 a4 I. A U- f% S' T; X公仔箱論壇3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。& U! L2 B! Y; o' N' k v/ U8 D2 a
! @# T t0 H3 T7 iwww2.tvboxnow.com4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y: O v* H" x$ P- R7 E
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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